Fabricar soportes jamoneros durante más de 27 años aporta una experiencia extraordinaria, permite descubrir en profundidad las necesidades y expectativas del consumidor final, y nos permite conocer porqué los consumidores eligen jamoneros BUARFE. En este artículo comentamos en detalle los principales motivos por los cuales nuestros soportes jamoneros son líderes en ventas.
La amplia variedad de nuestros productos de restauración abarca desde los modelos para uso hogareño más básico, hasta los jamoneros con prestaciones del más alto nivel orientados a cortadores profesionales y el sector de hostelería, lo que nos permite cubrir todos los nichos de mercado.
En el camino hacia la fabricación de productos de excelencia, desarrollamos auténtica innovación en diseño, hemos depurado nuestros procesos de producción y perfeccionado la selección de materiales empleados en la fabricación de nuestros jamoneros.
Una evolución que exige productos de calidad.
Si bien la innovación aplicada a nuestros productos es un factor determinante en el éxito de nuestros soportes jamoneros, aún lo es más escuchar e interpretar las necesidades del consumidor final.
En Madrid, durante la primera mitad de la década de 1960, se comienza a imponer el corte en lonchas del jamón, en lugar del hasta ese momento tradicional corte en tacos, y desde entonces son los propios usuarios quienes fomentan la evolución del soporte jamonero.
Esta evolución se basa en diversos factores que el consumidor, ya sea casual o profesional, valora a la hora de seleccionar y adquirir un soporte jamonero. Estos factores son: estabilidad, comodidad, durabilidad, materiales, almacenaje, estética, limpieza y precio.
A continuación, veremos en detalle cómo afrontamos cada uno de estos factores, lo que concluye en el porqué los consumidores eligen jamoneros BUARFE.
Estabilidad del soporte jamonero.
La estabilidad del soporte es determinante para evitar el movimiento o desplazamiento del jamonero durante el corte y, fundamentalmente, contar con la seguridad necesaria para evitar accidentes.
Un soporte con la estabilidad adecuada, permite además el corte de «lonchas parejas» y consecutivas, sin necesidad de corregir la posición del jamonero, ocasionada por continuos e incómodos desplazamientos o movimientos involuntarios del soporte.
Para ello, entran en juego factores como procesos de fabricación que garanticen bases de soporte con un asentamiento óptimo, o incluso la incorporación de elementos de silicona anti-deslizamiento, que afianzan el jamonero a prácticamente cualquier superficie. Los soportes jamoneros BUARFE cuentan con bases compactas y macizas, fabricadas en muy diversos materiales como pino insigne chileno, haya blanca europea, Polietileno PE-500 o Silestone®.
Comodidad durante el corte del jamón.
Si bien la estabilidad del jamonero es parte de la comodidad durante el corte, el sistema de sujeción es fundamental para realizar un loncheado de forma efectiva y cómoda. Este factor es aún más importante para la comodidad de los cortadores profesionales, ya que el trabajo de corte suele ser más prolongado en el tiempo.
Recientemente publicábamos un artículo, sobre las muy diversas opciones de sujeción de nuestros soportes jamoneros, entre las que encontramos pinchos con rosca y pinchos de afianzado, sistema de sujeción por torniquete o nuestro sistema patentado de casquillos giratorios, que permite girar el jamón sin necesidad de soltar la pieza.
Nuestro sistema de casquillos giratorios es probablemente uno de los elementos que aporta mayor comodidad, ya que el cambio de ángulo de corte se realiza de forma rápida, sencilla y segura, estando disponible en diversos modelos de la Gama Premium y en todos los jamoneros de la Gama Deluxe.
Los modelos Elite de la Gama Deluxe, aportan un plus de comodidad, ya que cuentan con cabezal abatible y permiten 80º de balanceo para facilitar el tercer corte del jamón, siempre manteniendo la perfecta sujeción de la pata. A su vez, el modelo Elite Plus Profesional Base Polietileno PE-500 cuenta con funcionalidad de giro de 360º en la base.
Fabricación y materiales pensados para perdurar.
La durabilidad del jamonero está estrechamente ligada a sus materiales y proceso de fabricación.
Por norma general, un consumidor que adquiere un jamonero para uso hogareño (promedialmente, para el corte de hasta 3 piezas al año), busca un soporte jamonero que dure muchos años y no muestre signos de deterioro. Esto solo es posible con materiales y procesos de fabricación de muy alta calidad, y es base fundamental de nuestros productos desde 1992.
Ya sean modelos fabricados mayoritariamente en madera sostenible (pino insigne chileno o haya blanca europea), plásticos de última generación (Polietileno PE-500) o compuestos minerales (Silestone ©), los soportes jamoneros BUARFE están sometidos a procesos de fabricación con los más altos estándares de producción, lo que garantiza estas expectativas de calidad en el consumidor final.
A su vez, el resto de componentes metálicos, como el acero inoxidable AISI 304, responden a las mismas exigencias y, además de cumplir meticulosamente toda la normativa sanitaria europea vigente, aseguran una muy prolongada vida útil.
Diseños prácticos y vanguardistas.
Sin duda muchos de nuestros modelos han marcado y continúan marcando tendencia. Para muchos consumidores la estética del soporte jamonero es fundamental, y en ocasiones son elementos destacados en su cocina o establecimiento de restauración.
Diseños clásicos y muy implantados como los que encontramos en la Gama Basic, o los más innovadores de las gamas Premium y Deluxe pasan a ser componentes de máxima relevancia gracias a su estética.
Por otra parte, la practicidad a la hora de la limpieza también es importante para el usuario.
Una vez más, gracias a nuestros muy cuidados procesos de fabricación, el mantenimiento de los soportes jamoneros BUARFE se realiza de forma sumamente sencilla, y garantiza años de utilización como nuevos.
A la hora de pensar en el almacenamiento, modelos como el Jamonero Plegable, Jamonero Plegable Haya, Jamonero Jabugo Plegable Haya, o el Jamonero Jabugo Plegable Base Silestone, permiten su almacenaje en espacios sumamente reducidos, gracias a nuestros muy sencillos sistemas de plegado.
Un modelo para cada presupuesto.
Por último, y por supuesto no menos importante, el precio es un factor determinante para muchos usuarios a la hora de elegir su jamonero.
Como es patente en este sector tan competitivo, la atomización de productos y ofertas existentes, tanto en tiendas físicas, tiendas online y grandes marketplaces, supone un reto. Para enfrentarse a ello, nuestras gamas de jamoneros cubren desde los modelos más económicos, hasta la más alta gama de jamoneros para profesionales, que requieren una herramienta de trabajo con la mejor relación calidad/precio/prestaciones.
Estos son algunos de los principales motivos del porqué los consumidores eligen jamoneros BUARFE, a los que podemos añadir el prestigio de una marca ampliamente consolidada en mercados a nivel nacional e internacional, referencia para muchos de los principales cortadores profesionales de jamón, así como un producto de extraordinaria solvencia en el que un gran número de tiendas físicas y virtuales confían.
